تبلیغات
مجله خانواده - مطالب کیک و شیرینی

مجله خانواده

جمعه 17 دی 1395

chocolate cake

درست کردن یک کیک شکلاتی خوشمزه ممکن است برای شما مقداری سخت به نظر برسد و همین سختی باعث شود شما این کیک خوشمزه را امتحان نکنید!

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این دستور تهیه کیک شکلاتی به حدی راحته که برای یک بار هم که شده دلتون می خواد امتحانش کنید.

ادامه مطلب

  • نظرات() 
  • چهارشنبه 17 آذر 1395

    Honey cake

    اگر به دنبال یک کیک شیرین و در عین حال سالم و خوشمزه هستید باید برای شیرین کردن آن به دنبال یک ماده غذایی سالم باشید و چه چیزی بهتر از عسل می تواند اینکار را انجام دهد؟

    من دستور تهیه برای کیک عسل زیاد دیدم اما این بار دوست داشتم کیک عسل با طعم قهوه را امتحان کنم. به همین دلیل دستورات زیادی را سرچ کردم و با ترکیب چند تا از آن دستورها این دستور را تهیه کردم. تقریبا همه اعضای خانواده این کیک عسل شیرین و مرطوب را پسندیدند.

    ادامه مطلب

  • نظرات() 
  • سه شنبه 5 خرداد 1394

    این دستور پخت را از آشپزخانه‌ی برادرم در مکزیکو یاد گرفتم، او آشپز فوق‌العاده‌ایست.  

    Uncle-Jesses-French-Toas

    ادامه مطلب

  • نظرات() 
  • سه شنبه 29 اردیبهشت 1394

    کلوچه‌های تند آلمانی!

    Pfeffernuesse-Cookie-Mix

    ادامه مطلب

  • نظرات() 
  • پنجشنبه 24 اردیبهشت 1394

    این پنکیک‌های فوق‌العاده، بسیار ساده و خوشمزه‌اند و البته شبیه به شیرینی blintz

    Barbarellas-German-Pancakes

    ادامه مطلب

  • نظرات() 
  • پنجشنبه 24 اردیبهشت 1394

     خوشمزه ترین پنکیک‌هایی که در عمرم خورده‌ام، دست پخت همسر بوده! پس ارزشش را دارد که یک ساعت منتظر بمانم! ما آنها را با کره و شکر قهوه‌ای سرو می‌کنیم.   

    Todds-Famous-Blueberry-Pancakes

    ادامه مطلب

  • نظرات() 
  • طرز تهیه نان هندی

    سه شنبه 22 اردیبهشت 1394

    این دستور پختِ خوشمزه‌ترین نانی است که تا به حال در رستوران‌های هندی خورده‌ام. امکان پخت آن به میزان فراوان برای من فراهم نیست. من این نان را با کباب برگ سرو می‌کنم اما خانواده‌ام این نان را به تنهایی هم دوست دارند. 

    naan

    ادامه مطلب

  • نظرات() 
  • سه شنبه 8 اردیبهشت 1394

    ramadan-food

    مواد لازم: 

    • آرد گندم = 250 گرم 
    • شكر=200 گرم 
    • روغن = 200 گرم 
    • زعفران =نصف قاشق چایخوری 
    • آب=2 لیوان 
    • گلاب =نصف لیوان 
    • خلال بادام و پسته =به میزان لازم

    ادامه مطلب

  • نظرات() 
  • طرز تهیه تست فرانسوی

    پنجشنبه 21 اسفند 1393

    تخم مرغ و سفیده را با چنگال بزنید. شیر، شکر، وانیل و دارچین را به مواد اضافه و باهم مخلوط کنید و روی نان بریزید.

    مواد لازم برای ۴ نفر :

    • نان تست : ۲ برش
    • تخم مرغ : ۲عدد
    • سفیده تخم مرغ : ۲عدد
    • شیر کم چرب : نصف پیمانه
    • شکر : ۲ قاشق غذاخوری
    • وانیل : کمی
    • پودر دارچین : یک چهارم قاشق مرباخوری
    • پودر قند : به میزان کافی

    طرز تهیه :

    فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
    قالب ۲۰۲۰ سانتی متر را کمی چرب کنید.
    نان تست را کمی برشته و به طول و عرض حدود ۲-۱ سانتی متر برش بزنید و در قالب قرار دهید.
    تخم مرغ و سفیده را با چنگال بزنید. شیر، شکر، وانیل و دارچین را به مواد اضافه و باهم مخلوط کنید و روی نان بریزید.
    نان را با استفاده از چنگال به پایین فشار دهید تا کاملا به مواد آغشته شود.
    به مدت ۱۵دقیقه در فر قرار دهید تا پف کند. قبل از سروکردن، کمی روی آن پودر قند بپاشید.

    ارزش غذایی هر وعده :

    • کالری : 134.5
    • چربی : 2.8 گرم
    • سدیم : 162.7 میلی گرم
    • کربوهیدرات : 17.7 گرم
    • قند : ۱۲ گرم
    • فیبر : یک گرم
    • پروتئین : ۹ گرم

  • نظرات() 
  • پنجشنبه 21 اسفند 1393

    ginger-cake

    یک شیرینی زنجبیلی خوشمزه برای عید نوروز درست کنید.

    مواد لازم:

    • - کره دو سوم پیمانه
    • - پودر قند یک پیمانه
    • - آرد سفید گندم یک پیمانه
    • - بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری
    • - تخم مرغ یک عدد
    • - زنجبیل دو قاشق مرباخوری
    • - وانیل یک چهارم قاشق مرباخوری
    • - پودر پسته به میزان لازم

    روش تهیه:

    1. - فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. کره و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا سفید شود.
    2. - وانیل و زرده تخم مرغ را اضافه نمایید و بزنید تا سفید و کش دار شود.
    3. - سپس زنجبیل و بیکینگ پودر و آرد را اضافه نموده و ورز دهید تا خمیر به دست نچسبد.
    4. - بعد خمیر را پهن نموده و قالب بزنید.
    5. - در نهایت خمیرهای قالب زده شده را در سینی قرار دهید و روی هر شیرینی را با برس، سفیده تخم مرغ بمالید و روی آن کمی پودر پسته بپاشید و در طبقه وسط فر به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد.
    6. - بعد از خنک شدن از سینی خارج نموده و در ظرف مورد نظر قرار دهید.

  • نظرات() 

  • آخرین پست ها


    نویسندگان



    آمار وبلاگ

    • کل بازدید :
    • بازدید امروز :
    • بازدید دیروز :
    • بازدید این ماه :
    • بازدید ماه قبل :
    • تعداد نویسندگان :
    • تعداد کل پست ها :
    • آخرین بازدید :
    • آخرین بروز رسانی :

    اَبر برچسبها