آیا میدانید شاهدانه یک دانه خوراکی و سرشار از خاصیت است؟ در این مقاله قصد داریم ویتامین ها و مواد معدنی م


اگر به دنبال یک دانه خوراکی با خواص جادویی هستید ما به شما شاهدانه را پیشنهاد میکنیم، با مطالعه مواد معدنی و ویتامین های موجود در شاهدانه به خواص شگفت انگیز آن پی خواهید برد.

ارزش تغذیه ای شاهدانه:

خواص درمانی شاهدانه به شرح زیر است:

         
  • تعادل ۳:۱ عالی اسید چرب امگا۳ به اسید چرب امگا ۶ می‌تواند سلامت قلبی -عروقی را بهبود ببخشد.
  •      
  • این ماده سرشار از گاما لینولئیک اسید(GLA) است که یک اسید چرب امگا۶ ضروری است و معمولا در زرده تخم مرغ یافت می‌شود. گاما لینولئیک اسید می‌تواند به طور طبیعی هورمون‌های بدن را متعادل سازد.
  •      
  • پروتئین‌های خوبی در آن وجود دارد. این ماده نه تنها حاوی تمامی ۲۰ آمینو اسید است بلکه هر کدام از ۹ آمینو اسید ضروری که بدن ما نمی‌تواند تولید کند در آن یافت می‌شود.
  •      
  • شاهدانه غنی از فیبر محلول و نامحلول است که به طور طبیعی می‌تواند روده را پاکسازی کند و هوس افراد به مواد شیرین را کاهش دهد.

شاهدانه همچنین منبع غنی از مواد مغذی گیاهی است که شامل مواد زیر است:

مواد معدنی موجود در شاهدانه:

         
  • کلسیم( ۱۴۵ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم)
  •      
  • آهن(۱۴ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم)
  •      
  • منیزیم( ۴۸۳ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم)
  •      
  • منگنز( ۷ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم)
  •      
  • فسفر( ۱۱۶۰ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم)
  •      
  • پتاسیم(۸۵۹ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم)
  •      
  • روی(۷ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم)

ویتامین‌های شاهدانه:

         
  • ویتامین A( 3800 IU Mg به ازای هر ۱۰۰ گرم)
  •      
  • ویتامین B1( 0.4 میلی گرم به ازای هر ۱۰۰ گرم)
  •      
  • ویتامین B2( 0.11 میلی گرم به ازای هر گرم)
  •      
  • ویتامین B3(2.8 میلی گرم به ازای هر ۱۰۰ گرم)
  •      
  • ویتامین B6(0.12 میلی گرم به ازای هر ۱۰۰ گرم)
  •      
  • ویتامین D(77.5 IU mg به ازای ۱۰۰ گرم)
  •      
  • ویتامین E(90 mg IU mg در هر ۱۰۰ گرم)
منبع: ویتامین موجود در شاهدانه / منبع اصلی: شاهدانه چه خواصی دارد؟