تبلیغات
مجله خانواده - طرز تهیه چیلی به سبک ایتالیایی

مجله خانواده

پنجشنبه 7 خرداد 1394

این خوراک آسان سبک جدیدی از خوراک لوبیای سنتی است. این دستور پخت متشکل از پپرونی، قارچ و یک شیشه سس اسپاگتی است. هر گاه این غذا را برای دیگران تهیه نمودم، از من دستور پخت آن را پرسیدند. 

Italian-Style-Chili

مواد لازم:

  • ۴۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده‌ی گوساله، کم چرب 
  • ¾ فنجان پیاز خردشده
  • ۱ شیشه( ۸۵۰ گرم) سس پنیر مخصوص اسپاگتی 
  • ۱ و ½فنجان آب 
  • ۲ قاشق چایخوری شکر
  • ۱ قوطی( ۴۵۰ گرم) گوجه‌فرنگی خردشده
  • ۱ قوطی( ۱۳۰ گرم) قارچ خردشده 
  • ۶۰ گرم فلفل پپرونی، خردشده 
  • ۱ قاشق عصاره‌ی گوشت گوساله 
  • ۱ قاشق سوپ‌خوری پودر فلفل چیلی 
  • ۱ قوطی( ۴۵۰ گرم) لوبیا قرمز، شسته و خشک شده
  • ۱ فنجان پنیر چدار، خردشده برای تزئین

طرز تهیه:

  1. گوشت چرخ کرده را درون قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. پیاز را به آن اضافه کنید تا بپزند، آنها را خوب هم بزنید تا زمانی که گوشت‌ها قهوه‌ای شوند. اگر گوشت چربی زیادی پس داد، می‌توانید چربی‌ها را بردارید.
  2. سس اسپاگتی، آب، شکر، گوجه‌فرنگی، قارچ، پپرونی، عصاره‌ی گوشت، پودر فلفل چیلی و لوبیاها را به محتویات درون قابلمه بیافزائید. روی حرارت قرار دهید، حرارت را کم نمائید و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه بدون درب بجوشند، هر از گاهی آنها را هم بزنید تا طعم‌ها مخلوط شوند.
کالری : 489 | چربی : 26g | پروتئین : 28.3g | کربوهیدرات : 34.5g | چربی اشباه نشده : | فیبر : 9.1g | شکر : | نمک :1407mg
زمان آماده سازی : 5 دقیقه | زمان پخت : 40 دقیقه | زمان کل : 45 دقیقه

  • نظرات() 
  •  
    لبخندناراحتچشمک
    نیشخندبغلسوال
    قلبخجالتزبان
    ماچتعجبعصبانی
    عینکشیطانگریه
    خندهقهقههخداحافظ
    سبزقهرهورا
    دستگلتفکر

    آخرین پست ها


    نویسندگان



    آمار وبلاگ

    • کل بازدید :
    • بازدید امروز :
    • بازدید دیروز :
    • بازدید این ماه :
    • بازدید ماه قبل :
    • تعداد نویسندگان :
    • تعداد کل پست ها :
    • آخرین بازدید :
    • آخرین بروز رسانی :

    اَبر برچسبها