تبلیغات
مجله خانواده - طرز تهیه Currywurst آلمانی

مجله خانواده

پنجشنبه 24 اردیبهشت 1394

Currywurst یکی از محبوبترین فست‌فودهای برلین آلمان است. تهیه‌ی آن بسیار سریع و ساده است و همه عاشقش خواهند شد! اگر عجله دارید، سس کچاپ را جایگزین سس مخصوص این غذا نمائید و دستور پخت خودتان را خلق کنید. 

German-Currywurst

مواد لازم:

  • ۳ قوطی( ۴۵۰ گرم) سس گوجه‌فرنگی 
  • ۴۵۰ گرم سوسیس، فلفلی دودی
  • ۲ قاشق سوپ‌خوری سس چیلی 
  • ۱ قاشق سوپ‌خوری شکر سفید
  • ½قاشق چایخوری نمک
  • ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 
  •   فلفل  پاپریکا به میزان جزئی
  • پودر کاری جهت مزه‌دار کردن 

طرز تهیه:

  1. کباب‌پزِ فر را از قبل گرم نمائید.
  2. سس گوجه‌فرنگی را درون ماهی‌تابه‌ای بزرگ بریزید، سپس سس چیلی، شکر و فلفل را به آن بیافزائید. اجازه دهید این مواد بر روی حرارت ملایم بجوشند، هر از گاهی آن‌ها را هم بزنید؛ حرارت را کم کنید. اجازه دهید ۵ دقیقه‌ی دیگر نیز بجوشند.
  3. در همین حین، سوسیس‌های فلفلی دودی را روی کباب‌پزی که از قبل گرم نموده بودید قرار داده و هر طرف آن‌ها را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه کباب نمائید تا پخته شوند. آنها را به قطعات ۱ تا ۱و نیم سانتی برش بزنید.
  4. سس گوجه را با سوسیس‌ها را مخلوط نمائید، سپس فلفل پاپریکا و پودر کاری را روی آنها بپاشید و سرو کنید.
کالری : 451 | چربی : 31.7g | پروتئین : 18.4g | کربوهیدرات : 26.1g | چربی اشباه نشده : | فیبر : 4.9g | شکر : | نمک :3019mg
زمان آماده سازی : 10 | زمان پخت : 20 | زمان کل : 30

  • نظرات() 
  •  
    لبخندناراحتچشمک
    نیشخندبغلسوال
    قلبخجالتزبان
    ماچتعجبعصبانی
    عینکشیطانگریه
    خندهقهقههخداحافظ
    سبزقهرهورا
    دستگلتفکر

    آخرین پست ها


    نویسندگان



    آمار وبلاگ

    • کل بازدید :
    • بازدید امروز :
    • بازدید دیروز :
    • بازدید این ماه :
    • بازدید ماه قبل :
    • تعداد نویسندگان :
    • تعداد کل پست ها :
    • آخرین بازدید :
    • آخرین بروز رسانی :

    اَبر برچسبها